爱他美奇迹系列奶粉：“超高端”真的是超高端吗？

丁涛

​之前，笨爸爸做过爱他美5个版本系列奶粉的对比。最近有的宝妈问，为什么没有对比爱他美的奇迹蓝罐、绿罐和白罐？因为这三个系列推出的时间比较新，所以之前没有列入。
这期，我们来补充说一说这个奇迹系列。
爱他美奇迹系列也叫爱他美ESSENSIS黑钻系列，2020年陆续上市，其中，蓝罐是普通配方奶粉，绿罐是有机奶粉，白罐是部分水解奶粉。


它们都属于海外版奶粉，蓝罐和白罐的原产地是荷兰，销售地据称是香港，绿罐原产地是新西兰，销售地据称是澳大利亚。
但实际上，这三款奶粉瞄准的还是中国内地市场。目前它们在网上有针对中国内地市场的一系列宣传，在天猫、京东的海外旗舰店上有售。
从宣传来看，这三款奶粉走的是“超高端”路线，这也直接体现在价格上：奇迹蓝罐一罐卖400元左右，奇迹绿罐一罐350元左右，奇迹白罐更是高达450元左右。比爱他美白金版和经典版都卖得贵。在海外版奶粉里面，这么贵的价格也不多见。
那么，这三款奶粉为什么没有推出国行版，在中国大陆市场直接卖呢？笨爸爸推测，可能主要还是配方以及配方注册管理的问题。
卖高价，总得有点儿能支撑高价的说法。我们来看看值不值得。
爱他美奇迹蓝罐

爱他美奇迹蓝罐最大的卖点，是其所谓的“自护力”乳黄金组合。这里的“自护力”，有指“免疫力”的意思；“黄金组合”，指的是HMOs+40倍自护益生元。


（官方宣传图）HMOs，即母乳低聚糖，是母乳的重要组成成分。现有研究表明，HMOs在调节肠道菌群、促进免疫和认知发育等方面具有一定的作用。
不过，目前中国还没有批准在婴幼儿配方奶粉里添加HMOs，所以市面上的国行版和国产奶粉都不含HMOs，这可能也是奇迹蓝罐没有推出国行版的原因之一，没有办法通过配方注册。
根据现有研究，母乳中已发现超过200余种HMOs。爱他美奇迹蓝罐添加了其中两种：2’-岩藻糖基乳糖（2’FL）和3’-半乳糖基乳糖（3’GL）。


相关文献显示，母乳中2’FL的浓度约为0.22-4.5g/L，不同地区和人体差别较大。美国食品药品监管局（FDA）和荷兰医学评估委员会认为，婴幼儿配方奶粉中，2’FL添加的最高浓度应不超过2g/L。
爱他美奇迹蓝罐1段、2段、3段中，2’FL的添加量分别为：1g/L、0.49g/L、0.2g/L。相较于母乳水平与上述机构参考限值，添加量不算多，尤其是2段和3段。
关于3’GL的研究资料比较少，目前只有达能系的爱他美、诺优能等部分海外版奶粉宣称含有，但其配料表并未标注该成分。据称，3’GL并不是额外添加的，而是在发酵过程中生成的后生素。


（爱他美奇迹蓝罐1段配料表）
爱他美奇迹蓝罐1段、2段、3段中，3’GL的含量分别为：0.15g/L、0.15g/L、0.1g/L。
“自护力”乳黄金组合的另一部分，说的是“40倍自护益生元”。
益生元，是不被人体消化吸收又能促进体内有益菌代谢和增殖的一类物质，能够帮助改善宝宝的肠道微生态。
市面上大多数的婴幼儿配方奶粉都会添加益生元，常见的益生元包括：多聚果糖、低聚半乳糖、低聚果糖等。
爱他美奇迹蓝罐宣称其含有“40倍益生元”，给人一种益生元添加量非常高的感觉，但却没有明说和谁相比。
从其备注的小字可知，40倍说的是，奇迹蓝罐3段和4段奶粉中，益生元的含量是HMOs含量的40倍及以上，不包括1段和2段。


（图片来源：ESSENSIS海外京东自营旗舰店）
爱他美奇迹蓝罐1段、2段、3段益生元的实际添加量分别约为：0.28g/100KJ、0.29g/100KJ、0.45g/100KJ。
从不同品牌奶粉的横向比较来看，爱他美奇迹蓝罐各段的益生元添加量的确属于较高的水平，高出大部分品牌奶粉大概1-2倍的样子，3段还要更高一些。
不过，如果理解为高出其他品牌40倍，则就大错特错了。


另外，达能系的爱他美、诺优能、牛栏等系列奶粉，益生元的添加量也是较为突出的。
以爱他美国行版为例，爱他美国行经典版1段、2段、3段的益生元添加量分别是：0.289g、0.278g、0.244g（每100KJ）；
爱他美国行版卓萃各段益生元的添加量分别是：0.289g、0.278g、0.311g（每100KJ）。
可见，爱他美国行版1段和2段的益生元含量与奇迹蓝罐水平相当，奇迹蓝罐3段的益生元水平则更有优势。


总结来说，爱他美奇迹蓝罐主打的“自护力”乳黄金组合对于宝宝的生长发育有一定的帮助。
但是，根据其HMOs的添加种类和添加量，大家不要想着去跟母乳比，或把它与母乳相提并论。
只不过可能HMOs是一种新研发的配方，所以要以此做为提升价格的一个理由。
益生元则属于奶粉中常见的强化配方，大部分品牌奶粉都有添加，爱他美奇迹蓝罐的益生元添加量是较为理想的，不过与爱他美国行版相比，只有3段的益生元含量更有优势。
除了“自护力”乳黄金组合外，爱他美奇迹蓝罐的优势还包括：爱尔兰奶源、新鲜乳入料、各段的DHA含量较丰富、添加了可能防止宝宝便秘的天然乳脂等。
但也存在一些需要注意的事项，比如：不确定有无棕榈油，各段都存在部门营养成分含量不符合中国国标的情况，尤其是2段和3段，不符合中国国标的情况较多，需要特别注意辅食的配合添加。另外，3段还缺乏多种营养成分，并含有麦芽糊精。
具体的配方情况可以参考下面这张图。


爱他美奇迹绿罐

爱他美奇迹绿罐，主打的是“吸收力”乳黄金组合。
所谓的“吸收力”乳黄金组合，指的是：有机+A2蛋白。


关于有机奶和A2蛋白，笨爸爸此前都曾科普过（可以在微信公众号后台输入相应关键字查看）。简单来说，有机奶与非有机奶在营养和安全方面，差异不是特别大；
与A2-β酪蛋白相关的一些宣传，比如：能够促进宝宝消化和免疫系统的发育、降低患乳糖不耐受的风险、降低婴儿猝死综合征的风险等等，也都是不太靠谱的。
可以说，奇迹绿罐主打的“吸收力”乳黄金组合，可能未必会对宝宝的消化吸收起到实质性帮助。
要说有帮助，其特色强化配方添加的益生菌和天然乳脂，倒是在一定程度上能够促进肠道菌群平衡、帮助宝宝更好地消化吸收、防止便秘等。
特别是其益生菌的含量，各段分别为7.5*108、5.7*108、4.05*108cfu/100ml，要比大多数添加了益生菌的奶粉高出1-2个数量级。


（爱他美奇迹绿罐2段配料表）
另外，奇迹绿罐的益生元含量也是较为理想的：0.29g、0.28g、0.38g（每100KJ），对于消化吸收也有一定的帮助。
注意事项方面，奇迹绿罐的奶基原料具体组成不明，不确定有无棕榈油，而且3段缺乏比较多的营养素，当然，这些营养素也可以从辅食中去获取。
具体的配方情况可以参考下面这张图。


爱他美奇迹白罐

爱他美奇迹白罐，主打的是部分水解配方。其价格也卖得最贵。
部分水解，就是采用蛋白酶水解工艺，使牛乳蛋白分解成小分子蛋白、肽段及氨基酸，从而起到降低过敏反应、改善胃肠道耐受性、利于蛋白质吸收等作用。
部分水解配方适用于乳蛋白过敏高风险的婴儿（尤其是父母有过敏史的宝宝），如果宝宝对乳蛋白不过敏的话，实际上没必要喝。
除了适度水解外，奇迹白罐还额外添加了益生菌，添加量较理想，但比奇迹绿罐低一些（3*107cfu/g）。
奇迹白罐的益生元含量也较丰富：0.28g、0.29g、0.30g（每100KJ），一定程度上有助于宝宝的消化吸收。
需要注意的是，奇迹白罐全段不确定有无棕榈油，1段、2段、3段均存在较多营养素含量不符合中国国标的情况。


总结

1、爱他美奇迹蓝罐
主打“自护力”乳黄金组合，即HMOs+40倍益生元。HMOs的添加量并不是特别高，益生元的添加量较丰富，尤其是3段，但不要被“40倍”误导。
配方上是有一定特色的，但也要注意各段均存在较多营养素含量不符合中国国标的问题。
如果和爱他美的其他系列相比，从性价比的角度，笨爸爸还是相对更推荐英国白金、德国白金和国行版白金卓萃。
2、爱他美奇迹绿罐
主打的“吸收力”乳黄金组合，即有机+A2蛋白，可能未必会对宝宝的消化吸收起到实质性帮助。其含量丰富的益生菌、益生元以及额外添加的天然乳脂，一定程度上会有帮助。
另外，3段较多营养素含量不符合中国国标，需要注意。
和其他品牌的有机奶粉比，配方上是优势的，尤其是强化配方。如果想选有机奶粉，奇迹绿罐1段和2段还是值得推荐的。
3、爱他美奇迹白罐
适度水解配方，适用于乳蛋白过敏高风险宝宝。其添加的益生菌和益生元含量较丰富，对于促进消化吸收有一定帮助。
但是，同样需要注意，各段均存在较多营养素含量不符合中国国标的情况。
这款价格卖得比较贵，比一般的海外版适度水解奶粉价格都更高，比爱他美其他海外版适度水解奶粉，比如德国版HA也更贵。
其虽然在促进消化吸收方面有一定的优势，但各段多种营养素含量偏低的问题，也需要特别关注。综合性价比来看，更推荐德国版HA。
好了，本期到这儿就结束了。
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历史回顾
1、32款国行版奶粉全面评测
2、38款国产奶粉全面评测
3、爱他美五大版本奶粉全面评测
4、美素佳儿23款奶粉全面测评
5、美赞臣33款奶粉全面测评
6、a2奶粉全面评测
7、66款奶瓶&奶嘴测评
8、宝宝防晒霜大测评
9、宝宝驱蚊产品大测评
10、22款宝宝米粉评测
11、13款宝宝维生素D评测
12、20款拉拉裤评测
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烧烤王子

请教一下，二段绿罐和德国白金比更推荐哪个呢？感谢！

扛着犁耙闯天下

爱他美德白也评测过哈，可以关注“宝宝评测”在后台输入“海外”查看

天珊

请问可以出个德爱白金和爱他美黑钻蓝罐绿罐和白罐的对比吗？

老叶子

德白可以参考一下海外版奶粉横评哈，关注“宝宝评测”在后台输入“海外”即可查看

愚三三

加了很多国内不允许添加的成分，看来还是卓萃比较合适[捂脸]

静心阁听雨轩

邀…..
蓝罐颗粒感比较强，砂砂的感觉，请问是正常的嘛？没有白罐绿罐那么绵密细。